Après une carrière bien remplie dans le domaine de la télécommunication, principalement au sein de la Direction des Services Clients d’un grand groupe  français, j’ai décidé de donner un nouveau sens à ma vie professionnelle en me lançant dans l‘artisanat.

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Une évidence s’est présentée à moi : la chocolaterie Bean to Bar, de la fève à la tablette.

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Les valeurs essentielles à ma reconversion : la fabrication et la commercialisation locales, le commerce équitable et le respect du travail du petit producteur, le respect du produit initial, le respect de l’environnement, ont guidé tous mes choix jusqu’à la mise en place de ce beau projet.

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Deux régions qui me sont chères sont les berceaux de la production et de la commercialisation de mes produits : la Côte d’Opale et la Seine et Marne.

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Aujourd’hui je suis fière de vous présenter la première gamme de tablettes et de produits dérivés de Campagne et Chocolat.